热热闹闹的开业庆典在进行，唱歌跳舞说相声，米乐还拿了几瓶酒出来当噱头现场抽奖，送了一些小纪念品。

赶过来祝贺的亲朋好友们随意活动，开业嘛，就是要个人气，愿意凑热闹的就在舞台那起哄，不爱凑热闹的到楼里坐着说话玩扑克，一堆一伙的等着午餐。

小伟和陈辉送了两百瓶几种口味的红酒用来开业宴席用，货早就到了，这会儿就陈列在大堂墙边的木制酒架上，边上有产地，原料，口味，酿制时间的说明，不少人围着看。

红酒这会儿在国内还没形成什么套路，算是新鲜东西。

其实国内早就有生产了，像长城，张裕，王朝这些，都是八几年就在国内建了厂，只不过都是特定人群消费，还没广泛的流行开。民间也有，叫果酒，原料也不是单一的葡萄。

国产这个时候还有香槟，不过是当饮料喝的，没什么度数。

等吃过午餐，各路友人纷纷送上红包告辞，小伟陈辉王刚李卫兵几个和米乐一起来到米乐的大办公室休息，聊天。还有几个平时和米乐走的比较近的，都是这边大院里的孩子。

虽然国内在这个时期各种大院相继消失，但事实上大院是始终坚挺的，只是不再那么明晃晃的而已，人，是天生就被隔离成三六九等的。你不是大院里的人，就算挣扎着熬到那个层次也融不进去，就不是一类人。

像陈辉家里，老陈是机缘巧合，但终归来说也不过是昙花一现，没有基础和后劲儿。

大家坐着说闲话，讨论哪种酒好喝，也有对小伟和陈辉感兴趣的，话里话外的试探。

这年头还不是后来的大市场经济，可以随心所欲的发财致富，只要有点儿骚钱就可以四处摆谱装逼。在这个年代，没有什么根基发财就是祸患，离温州那批老板进去也才没几年。

大家都知道了经商的好处，知道了钱的美好，但意识还没放开，挣钱的门道也没后来那么多，冒出来几个就金光闪闪的，太惹人注目了。

为什么说九十年代是官商时代？没有根基站不稳。就算是侥幸发起来了也转眼就成了别人的，运气好的能落个富足，运气不好顷刻间就是家破人亡，到是不上不下的活的滋润些，上面看不上，下面够不着。

米乐拿着烟给大家散，说：“我这算是闯一步，能不能行也不知道，算是给兄弟们探探路，以后是死是活就看各位亲朋好友了啊，多来几次，把各路大款倒爷的多往我这安排。”

一个小胖子说：“其实还行，摆谱是够了，就是特么吃不饱啊，一样就特么一口还死贵死贵的，你们说，这特么外国人吃饭都这样啊？天天这样？这是吃饭哪还是遭罪呀？这不是折腾自己吗？”

陈辉说：“习惯不一样，咱们中国人讲究大盘大碗大鱼大肉，外国人讲究精细，咱们厨师做菜讲的是味足色香，外国人讲究的是精美和搭配，根本就不是一类东西。我跟我爸我妈出去过几次，确实吃不饱，但人家外国人就吃的挺好。”

小胖子说：“我感觉外国人长的人高马大的，不应该吃的比咱们多才对吗？”

陈辉说：“少食多餐，一顿吃的不多，顿多，一次一个汉堡或者一个三明治，我感觉咱们也就是垫垫底儿，人家再来杯咖啡喝口酒，够了。咱一天三顿或者两顿，他们要吃五顿六顿。”

米乐说：“其实差不多，他们在家里也是往饱了吃，在外面说道就多，餐厅里要讲究一堆礼仪，扯蛋呗。我和厨师说说，以后看能不能加点量，今天我也是第一次，和你们一样，确实量少了点。”

王刚说：“边上不是雪梅弟弟开饭店了嘛，在这边装逼，到那边吃饱呗，这还不简单。”

小胖子骂：“你死边旯子去，我吃顿饭还得分两起花两次钱？”

小伟说：“你其实可以琢磨琢磨中西合壁，保留一部分法国的原样儿，剩下的改一下，再加个国内的厨师过来，把中餐做出洋花样，把西餐往中餐靠。原汁原味儿估计，够呛，说实话有几样我都恶心了。”

大伙纷纷表示赞同，小胖子点头说：“对，张伟说的有道理。那个什么鹅肝，我操，又腥又腻，我全吐桌子底下去了，还特么贼逼死贵的。”

陈辉说：“其实酒庄啊，菜是副带的，主要是品酒聚会，聊天，把红酒当茶喝，这是外国人的传统，他们平时没事儿就来杯红酒坐着聊天儿，米乐你还得往这边带，加点零嘴儿，慢慢让大伙把这当成聚会谈事儿聊天的地方，别整成彻底的饭店了。”

小伟说：“对，品酒，可以请两个懂行的没事开个讲座，讲一下红酒的知识